Transparenz & Vertrauen

Ihre Daten. Unsere Verantwortung.

Vertrauen ist die Währung unserer Arbeit. Diese Datenschutzerklärung ist keine juristische Formalität, sondern eine Selbstverständlichkeit. Wir erklären ungeschönt, welche Daten wir erheben, warum wir sie benötigen und wie wir sie schützen. Denn nur wer weiß, was passiert, kann informiert entscheiden.

Nutrikern ist eine deutsche Plattform für fundierte Ernährungsberatung. Ihre Gesundheitsdaten sind hochsensibel. Wir behandeln sie mit der gleichen Sorgfalt wie ein privates Arztgespräch — digitale Sicherheit ist kein Luxus, sondern Standard.

Welche Daten? Kontakt aufnehmen

Verschlossener Umschlag als Symbol für Datensicherheit

DSGVO Konform

Wer ist verantwortlich?

Verantwortlich im Sinne der DSGVO ist der Betreiber dieser Website. Wir sind als kleines Team direkt für die Datenverarbeitung zuständig. Es gibt keine externen Callcenter oder dubiosen Datenhändler. Ihre Anfrage landet bei uns im Postfach in Berlin, nicht auf einem Server im Nichts.

Keine Auftragsverarbeitung: Wir nutzen keine externen Dienstleister für die Kernberatung. Die technische Infrastruktur (Hosting, E-Mail) wird von Anbietern betrieben, die DSGVO-konform zertifiziert sind und keine unnötigen Nutzerprofile erstellen.

Welche Daten erheben wir?

DSGVO Art. 13

Kontaktdaten

Name, E-Mail, Telefon (optional). Nur für Kommunikation der Beratung. Wird nicht für Werbung genutzt.

Gesundheitsdaten

Anamnesebogen, Blutwerte, Allergien. Nur auf Basis Ihrer ausdrücklichen Einwilligung (Art. 9).

Technische Daten

IP-Adresse, Browsertyp, Geräteart. Nur zur Sicherheit und zum Schutz vor Angriffen.

Zahlungsdaten

Wir verarbeiten keine Kreditkartendaten direkt. Drittanbieter (PayPal, Stripe) handhaben dies.

Wie sicher sind Ihre Daten?

Wir speichern Ihre Daten so lange, wie wir sie für die Erbringung unserer Leistung benötigen. Danach löschen wir sie umgehend, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten (z. B. für Rechnungen) bestehen.

"Kein Backup der Welt hilft, wenn das Backup ungesichert ist. Wir verschlüsseln alles. Ende-zu-Ende."

Unser Serverstandort ist Deutschland. Es erfolgt kein Transfer in Drittländer ohne angemessenes Datenschutzniveau. Wir nutzen HTTPS (Verschlüsselung), Zwei-Faktor-Authentifizierung und regelmäßige Sicherheitsaudits.

Ihre Einwilligung ist freiwillig

Vor der Beratung

Bevor wir starten, bitten wir Sie um die ausdrückliche Einwilligung zur Verarbeitung sensibler Gesundheitsdaten. Dies ist gesetzlich notwendig (Art. 9 DSGVO). Ohne diese Einwilligung können wir keine individuelle Beratung leisten.

Widerruf jederzeit

Sie können diese Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Per E-Mail oder Telefon. Wir löschen dann umgehend alle nicht zwingend erforderlichen Daten (z. B. Anamnesebogen).

Bereit zu handeln? Schreiben Sie uns.

Anfrage senden

Häufige Fehler & Klarstellung

1.

Keine Tracking-Pixel. Wir verkaufen Ihre Daten nicht an Facebook oder Google. Keine versteckten Analysedienste, die Nutzerprofile erstellen.

2.

Kein "Push-Werbung". Wir versenden keine Newsletter ohne ausdrückliches Opt-In. Werbung ist tabu.

3.

Kein Rezept-Zwang. Wir sind keine Apotheke. Wir beraten, wir verkaufen keine Medikamente und führen keine Rezepte aus.

Cookies & Technische Daten

Wir setzen technisch notwendige Cookies ein, um die Funktionalität der Website zu gewährleisten (z. B. Sitzungsverwaltung, Anmeldestatus). Diese Cookies setzen wir ohne Ihre Einwilligung ein, da sie für den Betrieb unerlässlich sind (§ 25 Abs. 2 TTDSG).

Cookies für Analyse & Marketing: Wir nutzen standardmäßig KEINE Tools wie Google Analytics, Matomo oder Ähnliches. Falls wir zukünftig anonymisierte Statistiken einsetzen, werden wir dies hier transparent dokumentieren und Sie um Einwilligung bitten.

Drittanbieter: Wenn Sie über unser Formular einen Termin buchen, verlassen Sie unsere Website und gelangen ggf. auf die Seite eines Zahlungsanbieters (z. B. Stripe, PayPal). Deren Datenschutzrichtlinien gelten dann zusätzlich. Wir empfehlen, diese zu lesen.

Cookie-Einwilligung verwalten (Info) Klick

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Noch Fragen?

Wir klären das gerne persönlich.

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